娃娃魚人工養殖技術

養殖水溫要適宜。最適合娃娃魚生長的水溫為16~22℃。在低山夏天的溫度相對較高,假如水溫超過26℃,娃娃魚的生長就會受到嚴重的影響,有時還會出現“夏眠”的現象,溫度很高的時候還會引誘娃娃魚死亡;但如果海拔偏高,環境溫度和水溫過低,娃娃魚有效生長時間短,生長速度較慢,養殖也不合算。所以,養殖娃娃魚,場地最好要選擇在海拔500米到800米之間,冬天沒有嚴寒、夏天沒有酷暑的地區。

2.養殖環境要安靜。娃娃魚有喜靜怕驚、喜陰怕鳳的習性,因此環境安靜對養殖好娃娃魚非常重要。山區建娃娃魚養殖場,最好選擇在四周群山環繞、人煙稀少,環境相對獨立、安靜,并做適當遮掩。有的農戶利用天然巖洞,或者在有水源的地方人工開鑿隧洞養殖,既能保持恒溫、避光、安靜,養殖效果很好。

購買。養殖戶最好到就近的娃娃魚人工繁育中心購買人工繁育的健康無病種苗。目前娃娃魚種苗較貴,為確保養殖成活率,初養殖者最好購買重量在100克以上的娃娃魚苗,這樣的種苗不僅容易成活,并且生長迅速。

投喂。娃娃魚的食譜非常廣泛,各種魚、蝦、蟹、泥鰍、昆蟲,以及豬、牛、羊、雞等畜禽的內臟等下腳料均可投喂,但餌料一定要新鮮。山區人工養殖為解決長期投喂餌料問題,可附帶養殖小雜魚,或養殖蚯蚓、黃粉蟲、蝸牛等。娃娃魚有很強的耐饑本領,長時間不攝食也不會餓死,但久餓后有暴食習慣,食物缺乏時還會出現同類相殘現象,因此人工養殖娃娃魚應注意觀察,根據水溫、天氣及娃娃魚攝食情況,定時、定量、均衡投喂飼料,會使娃娃魚健康的生長。

娃娃魚養殖技術誰會?成本是多少?

一、選擇適宜環境
娃娃魚人工養殖能否成功,養殖環境至關重要。
1.養殖水溫要適宜。據多年觀察,最適合娃娃魚生長的水溫為16~22℃。在低山夏季溫度較高,如果水溫超過26℃,娃娃魚生長就會受到影響,有時會出現“夏眠”現象,溫度過高還會導致娃娃魚死亡;但若海拔過高,環境溫度與水溫過低,娃娃魚有效生長時間短,生長速度較慢,養殖也不合算。因此,養殖娃娃魚,場址最好選擇在海拔500~800米,冬無嚴寒、夏無酷暑的地區。
2.養殖水質要好。娃娃魚喜潔怕臟,對所處環境水質要求非常嚴格。野生娃娃魚一般在棲息在自然植被好、環境無污染,人類較少涉足的深山峽谷溪河中。山區人工養殖娃娃魚,水源最好選擇有常年流水的小溪溝、泉水,也可利用水質清新的大中型水庫的底層水,總之水質要清新、鮮活、無污染,溶氧量高,PH值呈中性。從山區農田、礦山流出來的水以及城市自來水,部分化學物質可能超標,不能作為娃娃魚的養殖用水。
3.養殖環境要安靜。娃娃魚有喜靜怕驚、喜陰怕鳳習性,因此環境安靜對養好娃娃魚非常重要。山區建娃娃魚養殖場,最好選擇在四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少,環境相對獨立、安靜、陰涼的地方,并做適當遮掩。有的農戶利用天然巖洞,或者在有水源的地方人工開鑿隧洞養殖,既能保持恒溫、避光、安靜,又能防逃、防盜,養殖效果很好。
要達到以上條件,最好在娃娃魚原產地選擇適宜環境建場。另外,山區夏季容易突發洪水,建場選址時還應做好防沖毀、防逃逸工作。
二、科學合理建池
1.建池。養殖場地確定后,應選擇遮陰、避光,管理與進出水方便處建養殖池。由于娃娃魚在餌料不足、極度饑餓時有恃強凌弱、以大欺小、自相殘殺習性,因此養殖娃娃魚需要建大量小池,大小分類、分開飼養。養殖池一般采取磚混結構,每個小池面積根據娃娃魚大小確定,小時1~2平方米,大時2~4平方米,池形不限,但池高需在1米以上。池底支石板形成空隙,或放泡沫板漂浮在水面,供娃娃魚在下面躲藏棲身。池內壁需用水泥趟平抹光,以防娃娃魚逃逸或擦傷。每排養殖池間設走道,方便飼喂等日常管理。
2.進出水系統。每個養殖池都要設進水口與出水口,一般設在池的兩端。為防止娃娃魚染病時發生交叉感染,每個養殖池進水口都要與主進水管道直接相連,從主管道進水。此外,養殖池底部還要設排污口,以排除娃娃魚糞便及代謝物,保持水質清潔。
三、種苗投放
1.購買。養殖戶最好到就近的娃娃魚人工繁育中心購買人工繁育的健康無病種苗。目前娃娃魚種苗較貴,為確保養殖成活率,初養殖者最好購買重量在100克以上的娃娃魚苗,這樣的種苗不僅易于成活,而且生長迅速。
2.投放。由于娃娃魚有兇狠好斗的生活習性,尤其是成年娃娃魚,因食物缺乏感到饑餓時,夜晚經常咬打,輕者受傷,重者甚至將小娃娃魚咬死吞食,因此養殖娃娃魚必須按照大小、強弱分類投放,適當稀養。一般根據養殖池與魚苗大小,每池投放同規格的娃娃魚苗5~10條,魚小時可密、大時宜稀。需要注意的是,因建池用的磚、水泥、石灰等都呈堿性,所以剛建好的養殖池不能馬上投放娃娃魚種苗,必須先將池中灌滿溪水浸泡2~3天,洗刷干凈后將臟水放掉,再用水反復浸泡沖洗3次以上,直到灌入池中的水呈中性(PH值在7左右),才可投放娃娃魚苗。如果沒有PH試紙測試,也可先在池中放黃鱔等魚苗試養2~3天,確信沒有問題后再投放娃娃魚苗。若是使用舊池飼養,需提前用1PPM的漂白粉和0.5PPM的晶體敵百蟲浸泡消毒、殺蟲,用清水反復沖洗干凈后方可投放娃娃魚苗。
四、飼養管理
1.投喂。娃娃魚的食譜非常廣泛,各種魚、蝦、蟹、泥鰍、鱔魚、蛙、蚯蚓、昆蟲,以及豬、牛、羊、雞等畜禽的內臟等下腳料均可投喂,但餌料一定要新鮮。山區人工養殖為解決長期投喂餌料問題,可附帶養殖小雜魚,或養殖蚯蚓、黃粉蟲、蝸牛等。娃娃魚有很強的耐饑本領,長時間不攝食也不會餓死,但久餓后有暴食習慣,食物缺乏時還會出現同類相殘現象,因此人工養殖娃娃魚應注意觀察,根據水溫、天氣及娃娃魚攝食情況,定時、定量、均衡投喂飼料,促進娃娃魚健康生長。
2.管理。一要管好水,要始終保持池中有微微流水,池水鮮活、無污、溶氧量高,并保持適當水位,既要防止干池,又要防止水滿魚逃;二要控制好水溫,特別是高溫季節要加強換水,使水溫始終保持在25℃以下;三要注意避光,日光較強時要及時搭設蔭棚遮陰,防治強光直射養殖池;四要保持池內清潔,對娃娃魚糞便及反吐的殘餌骨片等雜物要及時清除,防止水質腐敗引發各種疾病;五要防逃防盜,特別是暴雨季節要仔細檢查防逃設施,防止娃娃魚乘機逃走。

養殖技術

娃娃魚該如何養殖?

一、利用制冷技術,嚴格控溫、控光,提高生產效率
嚴格調控水溫
娃娃魚生長發育最佳水溫為16~23℃,因此,在實際生產中,根據生產季節變換,利用制冷技術,夏季將養大鯢圖冊(5張)殖池水溫控制在16~23℃之間,有利于娃娃魚生長發育,從而提高娃娃魚生長速度,縮短養殖周期。冬季則將池水調升到18~23℃,使娃娃魚改變冬眠習性,全年均可生長,從而提高養殖效益。為了降低生產成本,減少污染,可利用地下水進行循環,制冷量根據各種參數和養殖池水面積、體積、水深及地溫而定。
嚴格調控光照
娃娃魚怕光照,光照是娃娃魚性腺發育的重要生態因子。工廠化養殖娃娃魚關鍵技術之一就是調節光照。實驗結果表明:娃娃魚要求光照在100~500lx,這就是說娃娃魚是在黑暗光線下完成性腺成熟的。強烈光照不適宜娃娃魚生長發育,甚至易造成不明死亡。
制定病害防治技術操作規程
娃娃魚工廠化養殖密度大,易產生疾病,因而,加強管理,搞好預防是防止疾病發生的有效措施。工廠化養殖娃娃魚堅持預防為主,治療為輔的原則。娃娃魚疾病發生與生態環境有著十分密切的關系。因此,從魚種進池搞好消毒做起,搞好預防。在養殖階段定期用寶碘消毒和用藥拌料投喂,發現病魚及時隔離治療。
二、實行科學化養殖,制定養殖技術操作規程
培育水質
水的好壞關系到娃娃魚工廠化養殖的成敗。工廠化養殖要嚴格控制水質,防止變壞。實際生產上,我們采用沸石過濾養魚用水,接著用離子交換設備使水源磁化和礦化,每天堅持換水三分之一,使池水保持清潔。
投料
根據娃娃魚生物習性,每3天投喂一次,每次投喂根據養殖目的,采用不同藥物拌料投喂。投喂要定點、定質、定量。
清污
池中的殘餌、糞便要及時清除,以防止水質變壞。定期檢查各排水、進水設施。
通風
由于工廠化廠房面積較大,空氣流通不佳,因此,我們采用抽風方法使空氣流通。夏天深夜抽風1~2小時,冬天則是下午1~2點抽風一次。
分級飼養
娃娃魚經過一段時間養殖,會出現大小不一的個體,為了防止弱肉強食,要定期按大、大鯢卵(5張)中、小不同規格分級養殖以利于正常生長發育。
嚴格管理
對參加養殖人員,要進行上崗前培訓,制定崗位責任制,定期檢查和考核。[8]
編輯本段養殖技術21.養殖池設計
自然界大鯢生活在海拔300~800m的山區溪流中,有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕臟的特點,人工建造大鯢養殖池最好應仿照大鯢自然界的生活狀況等來進行。
1.1養殖場址的選擇要求
⒈1.1水資源要求
根據我所多年采水樣分析結果表明,大鯢養殖對水的總體要求是:水源充足,無毒無害,符合漁業用水標準。具體在水源上,以山區溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好,能做到排灌自如;在水溫上,應嚴格控制在0~28℃以內,以18~22℃為好;在水質上,要求溶氧豐富,在3.5mg/L以上,PH值在6.5~7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準。
⒈1.2環境要求
養殖池四周要求環境安靜、陰涼、空氣清新,以四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少、環境相對獨立為好,另外,要求交通方便,當地魚蝦蟹或動物內臟等餌料資源豐富。
1.2養殖場的設計建造
大鯢生長有明顯的階段性,并有變態過程,人工養殖大鯢其養殖池須分階段設計建造。其養殖池面積應視大鯢規格大小而定,稚鯢池(蝌蚪階段1齡以內)0.5~1平方米,幼鯢池(幼鯢階段1~2齡)1~2平方米,成鯢池(成鯢階段2~4齡)2~4平方米,親鯢池(4齡以上)5平方米左右。大鯢各階段養殖池,其形狀以長方形或橢圓形為佳,長寬比為3:2,其高度要求在所養殖大鯢其全長的二至三倍,養殖場池四周及底部應光滑,頂部建防逃設施或加蓋防逃網,在池內可設計多個洞穴,便于大鯢隱蔽躲藏,各養殖池應建造獨立的排灌設施,做到水位能有效調節,水進出自如,排污方便。整個養殖場應建立完善的大鯢防逃、防 偷、防害設施。[6]
2.種苗鑒定
2.1養殖池的消毒
新建的養殖池,特別是水泥池,必須浸泡二個月以上,待其堿性消失后方可放養苗種。對于原有養殖池要進行消毒,消毒藥物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90%晶體敵百蟲殺滅細菌或寄生蟲等敵害生物,然后用清水沖洗后注入新水方可放養苗種。
2.2鯢種消毒
為防止鯢種將病原微生物帶入養殖池內,應將所有放養的鯢種用呋喃類藥物每立方米水體0.2g或亞甲基0.5g兌水浸泡5分鐘,然后將藥水和鯢種一同輕輕放入養殖池內。
2.3種苗鑒定
⒉3.1大鯢苗種與其他苗種的區別
在兩棲類中。有尾目中的小鯢科、蠑螈科、洞螈科等種類與大鯢極為相似,區別它們最主要的是比較其形態特征,主要有以下三點:隱鰓鯢科(大鯢)、小鯢科、蠑螈科形態特征比較
⒉3.2大鯢苗體質優劣的鑒定 大鯢苗種體質的優劣直接關系到飼養的成功與否。優質的大鯢苗種應該是機體健壯、肌肉肥厚、體表無傷痕和寄生蟲,未變態前外鰓完整無病變。反之,則為劣質鯢苗。
2.4放養密度
大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下,苗種階段考慮大鯢其活動范圍較小,攝食能力較弱,放養密度可適當偏大,便于集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動范圍大,攝食能力強,加之有互相攻擊性,其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為,苗種階段其放養密度為60~100尾/平方米,成鯢階段5~20尾/平方米。放養時,要求規格盡量保證整齊,個體之間不宜相差0.5倍以上。
3.養殖管理
3.1餌料投喂
大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好,其餌料投喂與魚類養殖餌料投喂一樣,應做到“四定”即“定時、定位、定質、定量”。定時,根據大鯢活動狀況,投喂多在傍晚進行;定位,餌料投放位置應在大鯢洞穴附近,便于懶惰的大鯢取食;定質,大鯢對餌料質量要求較嚴,要求鮮活,并且對餌料的品種不能變化太大,避免大鯢拒食;定量,大鯢貪食,喂食量應由少到多,循序漸進,一般按體重的10~15%進行投喂,具體投喂時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。另外,在大鯢餌料投喂吃食時,應盡量保持大鯢不受驚嚇,避免其吐食。大鯢(6張)
3.2調節水質
養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無污染,水體透明度大,溶氧量高,PH值在6.8~8.2間。在實際養殖過程中,要及時清除殘餌和排泄物,定期用生石灰調節水質,長期保持池水流動。
3.3調節水溫和光照
大鯢對水體溫度要求較嚴,超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠,在炎熱的夏季和寒冷的冬季,必須采取降溫或增溫措施,確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外,大鯢畏光,養殖場應采取措施避免日光強射,夜晚巡查時,不能用強光對射。
3.4防逃防偷
大鯢逃跑能力特強,其陸上或水中運動較為敏捷,并能爬高頂重,稍有不慎便會逃逸,必須時刻注意防逃,尤其在下暴雨時要注意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。大鯢其經濟價值較高,在養殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。
3.5幼鯢的攝食種類
幼鯢的攝食種類,因大鯢所棲息的區域和食物結構的不同而不同。但主要食物包括以下幾類:(1)枝角類蚤狀溞 、隆線溞等(2) 水生寡毛類水絲蚯蚓、尾鰓蚓等。 (3)[9]水土昆蟲類水生昆蟲幼蟲、搖蚊幼蟲。 (4)魚蝦類泥鰍、鯽魚、河蟹等。(5)人工配合飼料。
4.養殖條件
室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池,室內為各種閑置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水,保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月,使pH值在6.4以下,一般不要強光照,只保持微光或無光均可。
5.種苗放養
大鯢養殖一般引進10厘米以上的幼鯢,每平方米水面可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒,鯢體用氯化鈉3%-4%藥浴10分鐘。事先在池內用麻石搭建洞穴,放置水草以供大鯢躲藏。
6.飼喂技巧
養殖池設餌料臺,臺面高出水面少許。投喂飼料,以天然餌料為好,主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次,時間為早晨7:30前及晚上10:30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投喂量為體重的5~10%。當水溫在16~23℃時應加大投餌量,次數及時間可保持不變。
7.日常管理
大鯢的日常管理簡單,但很重要。投餌時保持三定:定時、定點、定量。了解大鯢的生態習性很重要,大鯢喜靜怕吵,喜清水怕渾水,喜陰暗怕強光,養殖中要盡量照顧它的這些習性。另外,定時對鯢體及養殖池消毒防病,注意水溫變化,夏季控制水溫不超過26℃,以防“夏眠”,冬季防止水溫低于結冰溫度。
8.病害防治
人工飼養的大鯢,主要有以下疾病:
1.腹脹病(又稱腹水病)
癥狀:個體浮于水面,行動呆滯,不攝食,眼睛變渾,腹部膨脹。解剖檢查,發現腹腔積水,肺部發紅充血。有時肛門部位還可見糞便粘著。因餌料腐爛,水質惡化生病,故經常換水可預防此病。
治療:發現后,單獨飼養,放淺池水,讓其腹部能著底,以免消耗太多體能,另外還要保證水質清新,對于苗種,由于消化功能不強造成此病,停食 1-2天。處理得當,眼可復明,腹脹消失,恢復健康。對于成鯢,由于內臟感染產生大量腹水,可用1萬單位/公斤體重的劑量卡那霉素肌肉注射。慶大霉素(2 萬單位/公斤)、氯霉素、新霉素對此病也均有較好療效。
2.脊椎彎曲病
癥狀:從苗種到成鯢都可發生這病。外觀表現為身體呈“S”形彎曲,活力減弱,但仍能少量攝食。解剖檢查,除脊椎彎曲外,無明顯異常。發病的原因可能是缺乏某種礦物質或因生理病變造成的。苗種階段發生這病后,大部分未到成鯢階段就已死亡。成鯢發生這病后,病體極消瘦,但一般不會馬上死亡。
治療:此病以預防為主,發病后很難恢復。投餌要多樣化,使大鯢所需的多種礦物質和維生素能得到滿足。另外,要改良水質,使水體里不含重金屬鹽類,因為重金屬鹽類有毒,可刺激大鯢的神經和肌肉收縮,造成彎體病。
3.腐皮病(又稱皮膚潰爛病)
癥狀:體表有許多油菜籽或綠豆粒大小的白色小點,并逐漸發展成白色斑塊狀;隨著病情的發展,白色斑塊進一步腐爛成潰瘍狀,可見到帶紅色的肌肉,尤其是四肢最嚴重。病鯢口腔、尾柄、頭部稍充血。病鯢臥伏于池中不食,不久就死亡。解剖檢查,肝臟腫大,呈紫紅色,胃、腸道充血,心臟失血變淡,肺紫紅色。
治療:每立方米水體用0.1克氟哌酸或用0.2克二氧化氯消毒,或用0.3克強氯精消毒,每天換水,連續消毒3天。對能吃東西的病鯢,按每公斤鯢體重,每天口服環丙沙星100毫克和多種維生素150毫克,連續口服5天。對不能攝食的病鯢,按每公斤鯢體重,肌肉注射慶大霉素1000單位,隔1天后復注1次。注意!慶大霉素不能隨意增加用量。對能攝食的病鯢和不能攝食的病鯢,都可采用2~4毫克/升慶大霉素浸泡,每天浸泡4~8小時,泡到病好為止。也可用環丙沙星或恩諾沙星浸泡,濃度也是采用2~4毫克/升。新霉素、紅霉素、痢特靈對此病也有療效。對潰瘍面大的,用慶大霉素原粉涂抹。
預防:大鯢從外地運入,下池前將大鯢用氟哌酸或環丙沙星浸泡消毒20~30分鐘,溶液濃度是百萬分之零點五的氟哌酸或環丙沙星。對相互撕咬受傷的大鯢,要用雙氧水洗傷口,然后用潰瘍靈軟膏涂抹,放在無水搪瓷盆里,過1~2小時后,可放入池中。用紅霉素軟膏涂搽也可。
腐皮病主要由喂食不健康的青蛙和泥鰍而引起。因此,在投喂活鮮餌料如青蛙、泥鰍和活魚時要嚴格消毒。用溶液濃度是百萬分之零點五的環丙沙星浸泡20分鐘。
4.赤皮病
病狀:發病的大鯢全身腫脹,呈充血發炎的紅斑塊和化膿性潰瘍。病鯢體表常出現不規則的紅色腫塊,發病初期于紅色腫塊中央部位有米粒大小的淺黃色膿包,并逐漸向周周皮膚組織擴散增大。當膿包穿破后,便形成較大的潰爛病灶。解剖檢查,肝臟腫大有出血點,腸糜爛,腹水增多。
治療:首先在體表潰瘍處涂抹氯霉素軟膏,同時肌肉注射慶大霉素,連續注射七天,每天每公斤鯢體重注射15毫克慶大霉素,治愈率達93%。鏈霉素、氟哌酸有療效。用增效聯胺與卡那霉素內服。每公斤大鯢體重用增效聯胺50毫克埋入魚塊中投飼,連續5天。同時按每公斤大鯢體重肌肉注射1/3亳升卡那霉素,連續5天。
預防:每隔10~15天,水體用“魚蝦安”消毒1次。注意在換水、清池過程程中,要防止操作時損傷大鯢的皮膚,否則病菌通過體表傷口入侵感染。養殖中若長期不加新水,勢必水質惡化,水體中病菌大量繁殖,也容易侵入大鯢傷口。因此,勤換新水,也可預防此病。
5.打印病(俗稱紅梅斑病)
癥狀:病鯢體表出現豆粒似的紅斑,呈腫塊狀,有的表皮腐爛(均在紅斑處),患病部位多在背部,尾部,也有少數在軀干和四肢的。被感染了的大鯢多游出人工筑穴,離群獨游。解剖檢查,心臟、肝、肺無病變。
治療:用紅藥水涂搽大鯢患病部位和用金霉素針劑肌注鯢體,每公斤鯢體重肌注3毫克,連續注射10天即可治愈。或按每立方米水體用1克蟾酥和0.8克大黃粉合劑浸泡病鯢15分鐘,連續7天即可治愈。
預防:因為黃鱔有紅梅斑病,如果把大鯢同患病的黃鱔養在一起,易感染此病。
6.水霉病
癥狀:病鯢體表生出棉毛狀的灰白色菌絲,開始時能見灰白色斑點,菌絲繼續生長長度可達3厘米,如棉花絮在水中呈放射狀,菌絲體清晰可見。嚴重時病鯢行動遲緩,食欲減退,身體消瘦甚至死亡。
治療:對病鯢可用10%高錳酸鉀或10%孔雀石綠涂抹患處,放到陰涼處1~2小時后,再放入水中。過兩天以后,如還有水霉,可再涂1次。另外,也可將病鯢用4毫克/升孔雀石綠浸泡8小時以上。也可將病鯢用10毫克/升孔雀石綠浸泡15~20分鐘,并在患處涂抹1‰孔雀石綠軟膏。對于鰓部和腹部患水霉病的鯢苗,用0.5毫克/升孔雀石綠溶液浸泡2~3分鐘,如果鯢苗在溶液中顯得煩躁狂游,則應降低濃度。克霉唑軟膏對水霉病也有較好療效。
大鯢飼養和繁殖的最佳水溫約為20℃,要求水質清新。這種條件也適合水霉病生長。因此,大鯢卵的孵化中,如果有受精卵患了水霉病,可將病卵用5~10毫克/升孔雀石綠浸泡10分鐘以后,再將浸泡過的病卵單獨孵化。
預防:搬運和養殖過程中防止大鯢受傷。對于受傷的大鯢,用潰瘍靈軟膏直接涂抹傷處。對于正在孵化的鯢卵,要將未受精的卵帶剪斷剔出。所用剪刀應事先在10%高猛酸鉀溶液里浸泡消毒。孵化工具事先用50克/升食鹽水泡。
7.爛嘴病(又稱口腔潰爛病)
癥狀:主要病癥是口腔潰爛,存在兩種類型。一種是病鯢的上、下唇腫大、滲血、潰爛,嚴重的露出上、下頜骨;另一種是嘴唇外表正常,但口腔內上腭組織形成大塊蝕斑,并引起嚴重出血。也有的病鯢兩種癥狀均有。病鯢長時間不能進食,體質減弱,易引起并發感染而死亡。
治療:發現病鯢后,要及時隔離,病情較輕的,可用慶大霉素4毫克/升連續浸泡10天,可治愈。病情較重的,先用慶大霉素原粉涂抹患處,1-2小時后,再放入環丙沙星藥液里浸泡,濃度是4毫克/升,每天浸泡8小時,連續浸泡10天,可治愈。病情嚴重的,除浸泡外,還要注射慶大霉素,劑量是按每公斤病鯢體重1萬單位。此病如果治療及時,治愈率較高。
預防:此病是由患口腔潰爛病的青蛙傳染的,因此在投喂青蛙時,事先要將青蛙嚴格消毒(放入環丙沙星藥液里浸泡兩小時),最保險的辦法是不投喂有病的青蛙。
8.爛尾病
癥狀:大鯢患此病初期,尾柄基部至尾部末端,常出現紅色小點或紅色斑塊,周圍皮膚組織充血發炎,表皮呈灰白色。當病期過長,形成瘡樣病灶。嚴重時患處肌肉組織壞死,尾部骨骼外露,常有暗紅色或淡黃色液體滲出。病鯢停止進食,伏底不動,不久便死。
治療:發現病鯢后,應及時隔離治療。對病鯢先用高錳酸鉀溶液清洗患處(濃度是每立方米加入20克高錳酸鉀),隨后用氯霉素軟膏或紅霉素軟膏涂敷患處,每天一次,連續7天可治愈。
預防:大鯢本來是常年生活在有流水的深山溪流中,水質清潔無污染,但人工飼養水體中常有大量的病菌。當大鯢的皮膚受傷后,病菌就乘虛而入,引起此病。因此,勤換水,可以減少此病發生。
9.吸蟲病
癥狀:病鯢體質消瘦,體表粘液過多,行動呆滯。
治療:寄生在大鯢體內的吸蟲有很多種,已報導的有:貴陽擬牛頭吸蟲、無棘吸蟲、東方后槽吸蟲、橢圓大鯢吸蟲、馬邊鯢居吸蟲、沐川鯢居吸蟲、短腸中腸吸蟲。多數種類寄生在大鯢腸壁的粘膜層,引起腸壁紅腫發炎,少數種類寄生在胃里。如果是吸蟲少量寄生,對大鯢影響不大。如果是吸蟲大量寄生,易堵塞腸道,并引起腸胃穿孔。可參考獸醫治療吸蟲的方法,用吡喹酮、硝硫氰醚等藥物治療。
預防:可用敵百蟲消毒池子(由于大鯢對敵百蟲敏感,可先把大鯢移出,待池子消毒清洗后,再把大鯢移入。)殺死水體里的寄生蟲卵及幼蟲。特別是夏、秋兩季要加強預防,定期在餌料里包埋驅蟲劑(例如在新鮮豬肝里包埋滅蟲精)以殺死體內寄生蟲。對于在野外撈取的青蛙、螺、蚌等都要經過消毒后方可投喂 (最好是煮熟了投喂)。
10.線蟲病
癥狀:寄生在大鯢皮下的線蟲,發病部位在四肢、背部、腹部、尾部,4-5月份在軀干部(尤其是兩側)有線蟲寄生。觸及患部,大鯢有疼痛反應。此時大鯢多不進食,6月以后自然消失。也有線蟲寄生在大鯢腸道的,主要寄生在前腸的肌肉層,線蟲頭部鉆入腸壁,破壞組織,吸取組織營養。還有線蟲寄生在小腸、直腸的。還有寄生在膽囊內的線蟲。
治療:寄生在大鯢體內的線蟲有很多種,如城固卷尾線毛細線蟲等。單純患線蟲病,如果寄生蟲數少,一般不會引起死亡。治療方法可參考獸醫治療線蟲的方法,用甲苯咪唑、丙硫咪唑等藥物包埋在新鮮豬肝里喂大鯢,達到驅蟲的效果。
預防:在夏、秋兩季,定期在餌料里埋驅蟲靈或滅蟲精,以殺死體內寄生蟲。對青蛙、水蛇、螺、蚌等餌料要煮熟后投喂。[10]
9.飼養池的水質要求
在飼養大鯢(娃娃魚)室內飼養池的周年水溫變幅要求比較平穩,在1~3月之間水溫會比較低,在7~9月之間水溫會比較高。大鯢(娃娃魚)喜歡堆集在魚巢中而不大喜歡攝食。對于人工飼養的大鯢(娃娃魚)水溫應該保持在在10~24℃之間是比較適宜的。
pH值 大鯢(娃娃魚)飼養池水呈弱堿性,一般在7.3~7.4之間波動。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有機酸增多的緣故,這有利于減少溫度偏高引起的氨中毒。大鯢(娃娃魚)對堿性水十分敏感,pH值>9時可導致大鯢(娃娃魚)毀滅性的死亡,因此不可忽視大鯢(娃娃魚)飼養池水的pH值的變化。
氯化物、硫酸鹽和硅酸鹽 這三種鹽在池中較穩定,主要受自來水的影響。池中的Cl-稍比自來水中Cl-(14.5±1.5毫克/升)高,這是由于大鯢(娃娃魚)排尿時帶出部分Cl-在池水中積累的緣故。Cl-過高易與NH4+形成有毒的氯氣,因此Cl-應小于1000毫克/升為妥。硫酸鹽濃度大時,在缺O2和硫酸鹽還原菌作用下易還原生成劇毒的H2S,所以硫酸鹽含量不宜過高。池水中硅酸鹽最穩定,與自來水中的含量相一致。
溶氧和有機物耗氧 大鯢(娃娃魚)飼養池水中溶氧偏低,而大鯢(娃娃魚)生長發育較好,這與其可用肺呼吸空氣中的氧氣有關。大鯢(娃娃魚)在水呼吸時,體重增加呼吸量增加相適應,因此飼養大規格大鯢(娃娃魚)密度不能過大。而溶氧是水體維持生態平衡的重要因子,因此要不斷補充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5毫克/升為宜。
有機物耗氧主要來源于大鯢(娃娃魚)排泄物和過剩餌料,它與池水停留時間存在正相關。因大鯢(娃娃魚)喜清新水質,故要通過不斷換新鮮水來減少COD這一耗氧因子。 總硬度和總堿度 大鯢(娃娃魚)喜Ca2+豐富的水體,一定的堿度又可緩沖pH值的變化,因此飼養大鯢(娃娃魚)水體中的總硬度和總堿度應稍比魚的高,Ca2+∶Mg2+約3∶1為宜,適宜范圍為100~2000。
磷酸鹽磷 大鯢(娃娃魚)飼養池周年PO43-—P含量較高,且有積累現象。這是由于大鯢(娃娃魚)通過胃酸消化泥鰍的骨骼后,其排泄物在池水中不斷釋放PO43-,加之沒有綠色植物和藻類利用PO43-的緣故。大鯢(娃娃魚)飼養池PO43-—P含量可偏高一點,但應低于5.0ppm。
氨態氮和亞硝態氮 大鯢(娃娃魚)飼養池中的氨態氮和亞硝態氮顯著高于自來水中的含量。這主要由于大鯢(娃娃魚)以蛋白質含量很高的泥鰍為餌料。其消化后的排泄物中NH3、尿素成份含量較高,而室內池由于缺乏陽光無浮游植物和藻類利用NH4+,使得NH4+在池中積累,且氨氮又不穩定,在O2和硝化細菌作用下轉化成NO2-。NO2-—N在池水中不斷積累與池水停留時間成直線正相關。氨氮和亞硝氮在池中濃度達到一定時易引起大鯢(娃娃魚)成批死亡。因此通過換水降低NH4+—N和NO2-—N的濃度是改善大鯢(娃娃魚)飼養人工生態環境的關鍵。
余氯 如果余氯過高的話會對鯢眼睛和皮膚都有一定的刺激作用。自來水余氯在飼養池中經過大面積的曝氣在1~2天內降至最低水平。經周年測定大鯢(娃娃魚)池夏天余氯稍高,在每升水體中約含0.32毫克。通常每升水體中含0.05~0.5毫克的余氯含量對于大鯢(娃娃魚)生長發育是無影響的。

大鯢家庭養殖技術

  娃娃魚屬國家二類保護動物,人工養殖需辦理相關手續;目前炒苗炒種者將價格抬高得離譜,投資者要謹慎 甲魚、鱘魚和娃娃魚養殖的市場開發前景對比分析 甲魚:目前,年商品魚產量超過500萬公斤,苗種年產量超過千萬尾。 甲魚是人人可以養殖的品種,競爭性強,其深加工產品未能實現產業化和市場化經營。另外,甲魚商品化養殖和苗種生產,不僅國內產量大,而且臺灣地區、泰國產量也很大。因此,甲魚市場很快就飽和了。養殖甲魚利潤周期短,從高價位時的300元一市斤到現在的20元一市斤,只有3~4年時間,其市場前景很黯淡。 鱘魚:目前國內產量可達100多噸,又因其繁殖率極高,每組親體產苗達10萬尾,因此,商品魚和苗種1~2年就飽和了。商品鱘魚從高價位時200元一市斤到現在的20元一市斤,過程只有2~3年時間,市場前景不樂觀。 娃娃魚:國內現在年產量不足5000公斤,苗種年產量不到1.5萬尾。娃娃魚繁殖率低,每組產苗不足300尾。未來10年苗種年產量不會超過10萬尾。另外,東南亞各國沒有娃娃魚資源,因此,這些國家就無法開發娃娃魚商品化養殖和苗種生產。所以未來10年市場是求大于供。 娃娃魚學名大鯢,是一種珍稀名貴的水生野生兩棲動物,屬我國二類保護動物,有很高的經濟價值和科學研究價值。其經濟開發價值主要表現在資源概念、生物科學概念、醫藥研究概念、食品加工與環境保護概念等投資領域。科研價值則是表現在動物個體發生和系統發生等生物進化研究方面。同時娃娃魚胚胎誘導是發育生物學和神經生物學研究的主要動物模式,以核轉移技術為基礎的動物克隆,把這個技術從低等動物用到高等動物。其娃娃魚克隆研究就是非常重要的生命科學研究模式 娃娃魚市場開發前景極為廣闊,主要表現在它可形成現代農業、特色農業、觀光農業和出口創匯型農業的龍頭品種。娃娃魚高附加值在食品、保健品、化妝品、醫藥品等行業中可形成產業化、市場化和國際化經營,成為我國擁有自主知識產權、擁有核心技術及競爭力的品牌。 食用價值娃娃魚肉味鮮美、甘甜,是一種名貴佳肴,它在香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀名貴補品,對人體補虛有奇效。每公斤售價約合人民幣2000元。據對娃娃魚營養檢測結果表明:娃娃魚肌肉中蛋白質含有17種氨基酸,其中8種是人體必需氨基酸。氨基酸分和化學分(營養平衡學)分別為0.53和0.46。將8種必需氨基酸進行全面比較,娃娃魚肌肉中、牛肉中、鹿肉中的必需氨基酸指數EAAI分別為76.70、66.46、70.93,由此可見,娃娃魚肌肉中的EAAI大于牛肉和鹿肉。 藥用價值娃娃魚機體中含有50多種天然生物活性物。這些生物活性物在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨特的研發價值。它能促進人體生理活性,改善人體細胞代謝水平,改善血液循環,促進人體蛋白質合成,提高人體免疫力和抗病能力,延緩衰老。娃娃魚在抗癌藥物實驗研究中,發現它能殺傷癌細胞,抑制癌細胞生長和轉移。它能激活人體產生抗癌因子,從而達到防癌、抗癌的目的。 娃娃魚皮膚中含有大量膠原蛋白COUAGEN及表皮活性變白因子CHF。娃娃魚皮膚中的膠原蛋白對人體沒有排異性,這種膠原蛋白具有嫩白、容顏、祛皺的美容功效(膠原蛋白針劑每支300元)。在人類崇尚天然美容物的今天,娃娃魚在美容化妝品上有極大的研發價值和市場開發前景。

經濟價值與養殖效益娃娃魚適應性廣,生長快,飼養餌料成本低,抗病能力強,存活率高,利潤大。它既適合家庭飼養,又適合工廠化集約養殖。飼養研究結果表明,50平方米的魚池,每年可產娃娃魚1358.1公斤,每平方米產值為2.71萬元,每畝產值為1808.92萬元。 娃娃魚養殖開發前景由于野生娃娃魚資源存量極少,瀕臨滅絕,因此,抓住資源銳減,尚未形成娃娃魚商品化養殖及國內外市場需求巨大這一發展機遇,開發娃娃魚商品化養殖,將會產生巨大的社會和經濟效益。 娃娃魚是國家二類保護野生動物,養殖需要辦理水生野生動物馴養繁殖許可證,因而養殖競爭性小。隨著娃娃魚人工繁殖技術不斷進步,已經突破了娃娃魚規模化繁殖的關鍵技術,即具備大規模商品化飼養娃娃魚所需苗種。根據相關法律規定,子二代娃娃魚即可上市經營。

娃娃魚的保護保護、增殖、合理利用娃娃魚資源是我國生態環境保護的一項國策。因此,對于娃娃魚的保護,首先是要加強《中華人民共和國野生動物保護法》的宣傳教育活動,增強全民對野生動物的保護意識,加大執法力度,打擊走私販賣野生保護動物的違法行為。其次是增加娃娃魚基礎科學研究及增殖技術研究的投入,建立科研創新體系,走產、學、研一體化道路,推廣普及娃娃魚繁殖技術,鼓勵個人開發娃娃魚商品化養殖。再就是加強市場監督和管理。 娃娃魚增殖技術的研究,就是要實現娃娃魚苗種規模化生產。娃娃魚人工繁殖技術成功至今已有25年了,但一直未能突破規模化繁殖技術,主要是現在研究娃娃魚人工繁殖技術的方向錯了。這是因為現在主要是研究娃娃魚人工催產技術、催產藥物、劑量和孵化技術以及研究娃娃魚生殖生理學。如果像這樣再研究幾十年,娃娃魚仍然不能實現規模化繁殖。娃娃魚規模化繁殖技術不在于催產和孵化這兩個技術環節上,而是在于娃娃魚親體性成熟率太低,也就是親體性成熟(達到生理和形態上)數量太少。其原因就是親體培育途中水中元素的缺乏和斷層、藻相不足及水質pH值不好維護。這些因子導致了娃娃魚親體缺乏自然抗體蛋白和生精Cnot7蛋白。也就是娃娃魚卵缺乏完全性蛋白和膠原抗體蛋白,精子缺乏生精的Cnot7蛋白,從而使精卵未能達到生理和形態上的成熟。所以,娃娃魚在人工繁殖過程中,出現了大量的死亡,最后造成了娃娃魚繁殖率低。如何達到娃娃魚苗種大批量生產的目的,關鍵是要用娃娃魚與生物鏈、水中元素、藻相、pH值互動的生態生物學技術。這種技術能使娃娃魚親體培育過程中,水中不缺乏元素,不缺乏藻相。從而使娃娃魚不缺乏自然抗體蛋白,卵不缺乏膠原抗體蛋白,雄性不缺乏生精的Cnot7蛋白。這樣就能實現娃娃魚苗種的大批量生產的目標。我們應該知道,為什么娃娃魚在原產地或人工生態自然養殖中,可做到自然產卵受精,這就是因為它的生態中不缺乏元素和藻相。所以說,只有用生態生物學技術才能突破娃娃魚增殖技術。 養殖娃娃魚應注意風險1.依法生產,合法經營養殖娃娃魚先要辦理馴養繁殖許可證。辦理許可證必須具備的條件是一有資金,二有場地,三有技術,四有種苗來源。辦證程序是:先向所在地的縣(區)漁政站送交申請報告,然后縣漁政站簽發意見,再送地區(市)漁政中心管理站,地區(市)漁政站簽發意見后,呈報省水產局漁政漁港管理處審核批準。獲得了馴繁許可證后,就可以科學飼養與努力攻關娃娃魚人工繁殖。實現苗種批量生產,待子二代幼苗飼養成商品魚后,申報經營許可證。最后,就可向市場出售鮮活娃娃魚。

2.注意投資風險,尊重價值規律目前娃娃魚苗種、成體價格嚴重地違背了價值規律,價格也被嚴重地扭曲了,價格高得離譜。因此,現在投資養殖娃娃魚有極大的風險。希望準備養殖娃娃魚的投資者,最好在近3~4年內千萬不要購買高價娃娃魚幼苗和親體飼養繁殖,否則就會被炒種炒苗者套牢,造成重大經濟損失。投資者更不應存在饒幸心理參與炒苗炒種,必須吸取甲魚、鱘魚養殖高價位時炒苗、炒種使投資者經濟損失慘重的教訓。只有在苗種不違背價值規律,價格每尾不超50元(幼苗尾價50元,苗種生產者也可凈賺30元),國內娃娃魚苗種年產20~80萬尾的時候,投資者才可購買娃娃魚幼苗飼養。若飼養成體娃娃魚或者從事娃娃魚繁殖的業者,種魚的價格在每公斤200~300元時,才可購買種魚飼養和繁殖。這樣就不會被炒苗種者利用人們尋求暴富的心理,讓他們賺暴利,自己卻損失慘重。所以說投資者應看清在近幾年內娃娃魚市場有風險,投資需謹慎。大鯢俗稱娃娃魚,近十年來,國內馴養繁殖已取得了舉世矚目的成果。部分省也有限地允許大鯢上了餐桌,給有識之士馴養繁殖和合理合法經營帶來商機。現就大鯢養殖的法律政策、市場需求、技術現狀、投資效益等情況進行初步分析,以供參考和商榷。
  1 法律政策
  (1) 大鯢是受國家重點保護的二級水生野生動物,其捕捉、馴養繁殖、出售、收購、利用必須遵守《中華人民共和國野生動物保護法》、《水生野生動物保護實施條例》和《水生野生動物養護行動綱要》等法律法規的規定。國家對野生動物保護總的方針是: “加強資源保護、積極馴養繁殖,合理開發利用”“, 保護法”第十六條規定:“禁止獵捕,殺害國家重點保護野生動物,因科學研究、馴養繁殖,展覽或其它特殊情況需要捕捉,捕撈國家二級保護野生動物的、必須向省、自治區、直轄市政府野生動物行政主管部門申請特許“獵捕證。”第十七條規定:“國家鼓勵馴養繁殖野生動物”,“馴養繁殖國家重點保護野生動物的,應當持有許可證。”第二十二條規定:“禁止出售,收購國家重點保護野生動物或者其產品。因科學研究、馴養繁殖、展覽等特殊情況,需要出售、收購、利用國家二級保護野生動物或者其產品的,必須經省、自治區、直轄市政府野生動物行政主管部門或者授權的單位批準。”同時依據“保護法”又制定了《水生野生動物馴養繁殖許可證管理辦法》、《水生野生動物特許捕捉證管理辦法》、《水生野生動物特許運輸證管理辦法》和《水生野生動物經營利用許可證管理辦法》等。國家一方面加大了對破壞大鯢資源、非法捕殺、販賣重點保護野生動物的懲治力度,另一方面,鼓勵馴養繁殖和合法合理經營。大鯢養殖者在持證的情況下,經過相關部門的鑒定、判斷后,允許合法出售人工馴養繁殖的大鯢子二代和傷殘個體。
  (2) 大鯢養殖近年來得到國家的支持。在《國家林業局關于促進野生動植物可持續發展的指導意見》中指出:“大力促進野生動植物資源培育,是增加資源總量、解決保護與利用矛盾的有效途徑,不僅可為經濟發展提供原材料來源,為農村種養經濟提供新的種類,安置部分人口就業,并將有效緩解對野外資源的需求壓力,有利于野生動植物保護”。“研究制定與野生動植物資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵機制,逐步提高資源培育者對其資源的自主處置權,建立“誰投入、誰擁有、誰受益的機制,調動全社會廣泛參與資源培育的積極性”,“促進野生動植物資源培育向規模化、集約化方向發展”。近年來國家發改委、農業、科技、環保等部門加大資金投入,支持大鯢重點企業,促進山區農村大鯢養殖業,各級政府也通過金融、信貸、財政貼息,制定優惠優先發展的政策和辦法,促進人工大鯢馴養繁殖。我們有理由相信,隨著大鯢人工繁殖技術的進一步提高和大鯢種群數量的快速增長,大鯢養殖和經營利用一定會在政府的支持下,得到長足發展。2 市場分析
  2. 1 大鯢的藥用功效及營養價值大鯢從明朝以來就是傳統的藥用動物《, 本草綱目》、《草本拾遺》等藥典中即有:“治癡疾、治斑疾”記載,表明大鯢入藥,有提高人的智力,美容、益膚等方面的顯著功能。經臨床觀察和不斷實踐證明,大鯢有滋陰補腎、補血行氣的功效,對貧血、霍亂、痢疾、瘧疾、麻風、血經等有顯著療效,民間利用大鯢治療燒傷、消化不良等的偏方早有應用;新近發現大鯢的白色分泌物含有一種新的抗癌物質。近年來,隨著對大鯢的深入研究,發現大鯢富含17 種氨基酸,其中有8 種人體必須氨基酸,還含有DHA、活性鈣等,是補給人體營養的上等珍品佳肴;大鯢體中含有豐富的金屬硫蛋白(MT) ,能消除人體內的有害“自由基”,吸收結合有害的重金屬離子排除體外,起到有效的“排毒”作用;大鯢還含有50 多種活性物質,能有效改善人體細胞的微循環,增強人體免疫力和抗病力,起到美容和延緩衰老的作用;大鯢皮膚含有較多的活性膠原蛋白,這種蛋白對人體有較強的親和力,不產生排異反應,在美容產品的開發方面,有獨特的競爭力和優勢。
  2. 2 大鯢市場發展趨勢
  大鯢自然繁殖率低,加之大量捕捉和環境破壞,致使大鯢物種面臨瀕危。20 世紀80 年代國家立法,對重點野生水生動物實施嚴格的保護措施,同時加大了人工馴養繁殖技術的研究力度。20 世紀70代年代至21 世紀初,人工馴養繁殖技術取得突破。目前我國大鯢資源雖有較大的回復,總量估計大約50 萬尾左右,但面臨生態環境建設和龐大的市場,供應仍十分奇缺,供需矛盾突出而尖銳,市場價格不斷攀升,目前達到 1200~4200 元/ kg。綜合各方面因素分析,大鯢作為商品目前僅處于剛剛起步階段。
  3 養殖技術
  經過20 世紀70 年代至本世紀初,歷經30 多年的研究積累,大鯢人工繁殖技術得以突破,目前馴養繁殖技術日趨成熟,生產應用取得了可喜成果。就大鯢人工繁殖鯢苗而言,已基本掌握了大鯢人工繁殖與仿生態繁殖的技術手段,2006 年繁殖數量已超過20 萬尾,且每年以較快的速度增長,全國不斷涌現出年繁育萬尾以上大鯢苗種的單位;大鯢苗種培育技術、成鯢飼養技術也已研究探索出了較成熟可行的技術方案。近幾年來,國內“辦證”養殖大鯢的單位已超過500 家,如湖北房縣、陜西漢中等,在政府的指導下,出現山區農戶養殖大鯢的熱潮。大鯢研究所、研究中心在全國已悄然興辦,并已出現省、市級“大鯢保護與發展協會”。 2 市場分析
  2. 1 大鯢的藥用功效及營養價值大鯢從明朝以來就是傳統的藥用動物《, 本草綱目》、《草本拾遺》等藥典中即有:“治癡疾、治斑疾”記載,表明大鯢入藥,有提高人的智力,美容、益膚等方面的顯著功能。經臨床觀察和不斷實踐證明,大鯢有滋陰補腎、補血行氣的功效,對貧血、霍亂、痢疾、瘧疾、麻風、血經等有顯著療效,民間利用大鯢治療燒傷、消化不良等的偏方早有應用;新近發現大鯢的白色分泌物含有一種新的抗癌物質。近年來,隨著對大鯢的深入研究,發現大鯢富含17 種氨基酸,其中有8 種人體必須氨基酸,還含有DHA、活性鈣等,是補給人體營養的上等珍品佳肴;大鯢體中含有豐富的金屬硫蛋白(MT) ,能消除人體內的有害“自由基”,吸收結合有害的重金屬離子排除體外,起到有效的“排毒”作用;大鯢還含有50 多種活性物質,能有效改善人體細胞的微循環,增強人體免疫力和抗病力,起到美容和延緩衰老的作用;大鯢皮膚含有較多的活性膠原蛋白,這種蛋白對人體有較強的親和力,不產生排異反應,在美容產品的開發方面,有獨特的競爭力和優勢。
  2. 2 大鯢市場發展趨勢
  大鯢自然繁殖率低,加之大量捕捉和環境破壞,致使大鯢物種面臨瀕危。20 世紀80 年代國家立法,對重點野生水生動物實施嚴格的保護措施,同時加大了人工馴養繁殖技術的研究力度。20 世紀70代年代至21 世紀初,人工馴養繁殖技術取得突破。目前我國大鯢資源雖有較大的回復,總量估計大約50 萬尾左右,但面臨生態環境建設和龐大的市場,供應仍十分奇缺,供需矛盾突出而尖銳,市場價格不斷攀升,目前達到 1200~4200 元/ kg。綜合各方面因素分析,大鯢作為商品目前僅處于剛剛起步階段。
  3 養殖技術
  經過20 世紀70 年代至本世紀初,歷經30 多年的研究積累,大鯢人工繁殖技術得以突破,目前馴養繁殖技術日趨成熟,生產應用取得了可喜成果。就大鯢人工繁殖鯢苗而言,已基本掌握了大鯢人工繁殖與仿生態繁殖的技術手段,2006 年繁殖數量已超過20 萬尾,且每年以較快的速度增長,全國不斷涌現出年繁育萬尾以上大鯢苗種的單位;大鯢苗種培育技術、成鯢飼養技術也已研究探索出了較成熟可行的技術方案。近幾年來,國內“辦證”養殖大鯢的單位已超過500 家,如湖北房縣、陜西漢中等,在政府的指導下,出現山區農戶養殖大鯢的熱潮。大鯢研究所、研究中心在全國已悄然興辦,并已出現省、市級“大鯢保護與發展協會”。
高清毛片_日本一级特黄大片_日本毛片免费视频观看_免费a片网站